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精炼设备:米糠油脱蜡

最后更新:2019-06-11 文章来源:网络整理 热度:

  稻谷在加工中出现了副产品米糠能制取米糠油,采用压榨法或者浸出法,但是,在实际生产中,采用浸出法生产米糠油比较好,出油率高,米糠油中的含蜡量比较高,所以,在制油过程中要进行脱蜡处理。

  米糠油脱蜡的时候,可以在浸出工段就开始降低米糠原油的含蜡量:在浸出工段中,适当降低浸出温度、延长浸出时间,在保证糠粕的低含油的同时,适当降低油中的含蜡量。但是浸出温度不要低于30℃,否者浸出效果会下降。

  米糠油脱蜡时候,还可以采用溶剂脱蜡法:在混合油状态下,采用冷冻法进行油蜡分离。溶剂法脱蜡,利用溶剂增加米糠油脱蜡时候的流动性、降低物料粘度、增加脱蜡效率。

  米糠油在精炼工序中的脱蜡:脱酸后的米糠油用冷水将油温降到18℃后泵入不锈钢脱蜡结晶罐内,在搅拌作用下,利用盘管内冷冻液的循环使其缓慢降温形成晶体。将结晶油泵入养晶罐,养晶后在合适的空气压力下用脱蜡过滤机过滤得到脱蜡油。

  米糠油脱蜡设备:

  1,结晶罐和养晶罐。搅拌降低油和冷却面之间的距离,让油中的物质温度均衡。配置温度控制系统,控制降温速度和时间,冷冻机组降低水温到合适的温度。

  2,脱蜡过滤机。

  米糠油为什么要进行脱蜡:

  1,温度较高时,糠蜡以分子分散状态溶解于油中。因其熔点较高,当温度逐渐降低时,会从油相中结晶析出,使油呈不透明状态而影响油脂的外观。

  2,含蜡量高的米糠油精炼吃起来糊嘴,影响食欲,进入人体后也不能为人体消化吸收。

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